Notre carte

Découvrez nos préparations et spécialités

Vente à emporter sur toute la carte : commandez au 02 38 47 54 51, le midi avant 11h30 et le soir avant 19h30.

Nos cocktails d'hiver

La blanquette de veau de ma grand-mère17,90 €
Blanquette de veau à l'ancienne et riz basmati
L'Alsacienne19,90 €
Chou à choucroute label rouge, pommes de terre vapeur, saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, saucisson à l'ail et saucisse fumée
La Saint Michel17,90 €
Noix de joue de bœuf confite au cidre de Normandie, légumes anciens, pommes de terre grenaille et pomme (fruit)
Mr Parmentier18,90 €
Parmentier au confit de canard
Le François 1er19,90 €
Civet de cerf et écrasé de pommes de terre

Le Danube21,90 €
Risotto crémeux, carottes multicolores glacées, pavé de saumon grillé et pétales de parmesan
Le Saint Marco19,90 €
Risotto aux cèpes, magret de canard fumé et pétales de parmesan

Les Bronzés16,90 €
Large tartine de pain de campagne, crème au Reblochon de Savoie AOC, pommes de terre et jambon fumé
La Gascogne17,90 €
Large tartine de pain de campagne, confit de canard, crème aux champignons et magret de canard fumé
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)9,90 €
un cheese burger ou aiguillettes de poulet panées aux céréales avec salade, frites et brownies

L'Olivier16,90 €
Sauce burger, cheddar, bacon grillé et œuf au plat
Le Savoyard17,90 €
Burger avec des rösti, Reblochon de Savoie AOC, lard grillé et confit d'oignons
Le Gersois17,90 €
Effiloché de confit de canard du Sud-ouest, magret de canard fumé et champignons poêlés
Le Puy de Sancy18,90 €
Saint-Nectaire coulant, oignons rouges, lard grillé, un rösti
Le Solognot16,90 €
Crème au fromage de chèvre et miel
L'Occitan15,90 €
Crème de roquefort et chutney à la figue
Le Big Fish17,90 €
Long pain brioché, Saint-Marcellin coulant, lard grillé et filet de cabillaud pané
Le 36021,90 €
Burger au choix parmi les burgers d'Olivier avec deux steaks de bœuf hachés Angus
Supplément rösti3,00 €
Nouveau
Desserts maison ou assiette 3 fromages6,00 €

La Montagnarde19,90 €
Assortiment de charcuteries, Saint-Marcellin rôti et miel
La 28019,90 €
Entrecôte maturée 30 jours (280 gr) accompagnée d'une sauce Béarnaise, frites et salade verte
Le Vegas16,90 €
Steak haché de bœuf Angus (180 gr) surplombé d'un œuf au plat accompagné de frites et de salade verte
La 7ème33,90 €
Côte de bœuf maturée 30 jours (400 gr) accompagnée d'une sauce Béarnaise, frites et salade verte
La pièce du Poissonnier32,90 €
Poisson du jour selon arrivage, pommes de terre grenaille et légumes du moment

Crumble aux poires et chocolat6,00 €
Tiramisu du chef Olivier6,00 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon6,00 €
Mousse au chocolat et éclats de meringue6,00 €
Riz au lait de ma grand-mère6,00 €
Brioche façon pain perdu et pommes caramélisées6,00 €
Deux boules de glace6,00 €
vanille, pommes vertes, caramel au beurre salé, chocolat noir, mandarine, spéculoos et lait d'amande
Café gourmand7,50 €
Thé gourmand8,50 €
Chocolat gourmand8,90 €

Le Mojito7,50 €
rhum 3 Rivières, citron, feuilles de menthe, eau gazeuse, sucre de canne
Le strawberry Mojito7,50 €
rhum 3 Rivières, purée fraise, feuilles de menthe, eau gazeuse, sucre de canne
La Pina Colada7,50 €
rhum 3 Rivières, jus d'ananas, purée coco
Le Charentais7,50 €
Cognac, Schweppes
Le Mojito sans alcool5,80 €
La Pina Colada sans alcool5,80 €
Le Cocktail du mois7,50 €
voir l'ardoise

La bière de saison25 cl 4,90 €50 cl 8,90 €
En pression
L'Abbaye Leffe Royale (blonde)25 cl 4,50 €50 cl 8,30 €
En pression
Stella Artois (blonde)25 cl 2,60 €50 cl 4,90 €
En pression
DURFORT 34I BLONDE33 cl 5,60 €
Bière artisanale du Val de Loire brasserie Hönigmann
DURFORT 64I TRIPLE33 cl 5,90 €
Bière artisanale du Val de Loire brasserie Hönigmann
Picon Bière, Panaché, Monaco25 cl 3,20 €50 cl 6,00 €
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Schweppes, Schweppes Agrum', Ice Tea pêche, Perrier3,50 €
Jus de fruits2,90 €
pamplemousse, pêche, ananas, fraise, exotique, pomme, tomate, orange
Diabolo, sirop Monin2,30 €
menthe, citron, rose, violette, grenadine, cannelle, fraise

Sancerre « Domaine Cherrier »75 cl 28,90 €Le verre 4,90 €
Val de Loire
Saumur-Champigny « Domaine Filliatreau »75 cl 26,90 €Le verre 4,90 €
Val de Loire
Chinon AOP « Domaine Jaulin-Plaisantin »75 cl 23,90 €Le verre 4,90 €
Val de Loire
Saint-Émilion Grand Cru « Château Franc Thaillas » Agriculture Biologique75 cl 34,90 €Le verre 5,50 €
Val de Loire
Lalande de Pomerol « Château Les Roses Trémières »75 cl 32,90 €Le verre 5,50 €
Val de Loire
Pinot Noir « Domaine Roux Père et Fils »75 cl 25,90 €Le verre 4,50 €
Bourgogne
Le Temps Est Venu « Domaine Stéphane Ogier » AOP75 cl 22,90 €Le verre 3,90 €
Côtes du Rhône
Vin en carafe25 cl 5,00 €50 cl 8,00 €
Rouge (Chinon AOP), rosé (Coteaux du Luberon) ou blanc (Chardonnay)

La Vie en Rose « Château Roubine »75 cl 24,90 €Le verre 4,50 €
Côtes de Provence
Lou « Domaine Peyrassol » AOC75 cl 18,90 €Le verre 3,90 €
Côtes de Provence

Pouilly-Fumé « Domaine Berthier »75 cl 29,90 €Le verre 5,50 €
Val de Loire
Mâcon « Domaine Manciat »75 cl 21,90 €Le verre 4,90 €
Bourgogne
Vin de Pays de Gascogne « Domaine Uby » IGP (Moelleux) N° 475 cl 23,90 €Le verre 4,00 €
Côtes de Gascogne

Expresso1,50 €
Décaféiné1,50 €
Double expresso2,50 €
Café Viennois3,60 €
Allongé1,80 €
« Arrosé »2,50 €
Whisky, Vodka, Rhum
Chocolat à l'ancienne3,60 €
Tisane3,20 €
Thé « Dammann Frères »3,50 €
French Breakfast (thé du matin nature) · Touareg (thé vert menthe) · Nuit à Versailles (thé vert, bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette)